quinta-feira, 21 de abril de 2011

Macarrão nada em casa - vulgo "Dust"

Foto do maca no dia seguinte, coisa que não pude deixar de repetir.


Ontem começou a chover as sete e meia, mais ou menos.
Eu estava com fome e a varanda iria atrapalhar a passagem. O chão com pó xadrez, secando. Era melhor não sair de casa.

Recordei-me de quando fazia “Dust”. Era quando do pó surgia algo gostoso pra comer. Os amigos adoravam estas receitas. Requeriam criatividade, mas era divertido demais.

Olha aqui, olha ali, percebi uma receitazinha simpática: Macarrão integral, alho moído de potinho, dois ovos, um restinho de salsinha, azeite, queijo ralado, requeijão light e pimenta do reino.

Cozinhei o macarrão. Quando estava para ficar pronto, comecei a fritar o alho no azeite. Depois coloquei o maca neste alho pulante na panela e os fritei um pouco.

Quando estavam chiando bem alto, coloquei os dois ovos misturados com a salsinha e fritei ao ponto que gosto.

Servi com o requeijão, o queijo ralado, mais azeite e um toque de pimenta do reino moída na hora.

Quando não tiver nada em casa, só essas coisas, faça.

Fica demais. Eu garanto.

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